НДС-освобождение для общепита: кто получит льготу и как это повлияет на бизнес

• С 1 апреля 2026 года часть предприятий общепита освобождаются от уплаты НДС до конца года
• Льгота действует для компаний с годовым доходом до 60 млн рублей, где не менее 70% выручки приходится на общепит
• Ранее налоговые органы требовали подтверждать зарплаты сотрудников на уровне средней по региону, что блокировало льготу
• Эксперты считают меру временной поддержкой малого бизнеса, но отмечают её ограниченный охват
• Некоторые компании уже перешли на АУСН, где ставка налога составляет 8%, и вернуться к прежним условиям не смогут
• Инициатива одобрена правительственной комиссией и вступает в силу с апреля 2026 года

С 1 апреля 2026 года часть предприятий общепита могут временно не платить налог на добавленную стоимость. Льгота распространяется на компании с годовым доходом до 60 млн рублей, где не менее 70% выручки обеспечивает именно общественное питание.

Решение одобрено правительственной комиссией и действует до конца текущего года. Ранее налоговые органы требовали подтверждать, что средняя зарплата сотрудников в 2025 году не опускалась ниже регионального уровня. Это условие блокировало возможность получения льготы для многих малых предприятий, так как в сфере общепита зарплаты часто ниже средних по отрасли. Теперь это требование отменено, что открывает доступ к освобождению от НДС для большего числа компаний.

Как отмечает Евгения Мемрук, основатель компании Biznesinalogi, льгота коснётся тех, кто в 2025 году получил доход от 20 до 60 млн рублей.

«Теперь компании могут рассчитывать на полное освобождение от уплаты НДС в рамках деятельности по общепиту, независимо от уровня зарплат, выплаченных сотрудникам в 2025 году», — пояснила она. Алексей Петропольский, владелец сети кофеен Take&Wake, подчеркнул, что для многих компаний это станет временным облегчением. «Любая компания в сфере общепита с выручкой до 60 млн рублей в 2026 году сможет не переходить на НДС и продолжать платить налоги по упрощённой системе — 6% или 15%», — сказал он.

При этом эксперт отметил, что часть компаний уже перешла на АУСН, где ставка налога составляет 8%, и вернуться к прежним условиям не получится. Эксперты оценивают инициативу как поддержку малого бизнеса, но указывают на её ограниченный охват.

Льгота не распространяется на компании с доходом свыше 60 млн рублей или те, где доля общепита в выручке менее 70%. Впрочем, для небольших кафе и ресторанов это может стать важным стимулом для развития в условиях растущих издержек.

Временное освобождение от НДС для части предприятий общепита — мера, безусловно, нужная, особенно в условиях высокой инфляции и роста стоимости аренды, сырья и энергии. Однако её охват остаётся ограниченным: льгота не распространяется на крупные заведения или те, где доля общепита в выручке не дотягивает до 70%. Важно, чтобы эта поддержка не стала разовым жестом, а стала началом более системных мер по снижению налоговой нагрузки на малый бизнес в сфере услуг. В противном случае эффект от инициативы окажется минимальным, а часть компаний уже перешла на альтернативные системы налогообложения, где вернуться к прежним условиям невозможно.

Артемий Серебряков