Чистая прибыль «Бургер Кинга», «Вкусно — и точка» и Rostic’s упала из-за снижения спроса россиян

• Чистая прибыль «Бургер Кинга», «Вкусно — и точка» и Rostic’s снизилась по итогам 2025 года
• Темпы роста выручки крупнейших фастфуд-сетей замедлились из-за падения спроса
• Эксперты связывают снижение прибыли с усилением потребительской осторожности в России
• Ранее «Коммерсантъ» сообщал о падении прибыли сетей на фоне изменения потребительских предпочтений
• Аналитики прогнозируют дальнейшее давление на рынок фастфуда в 2026 году

Крупнейшие сети быстрого питания в России столкнулись с падением чистой прибыли по итогам 2025 года. По данным «Коммерсанта», «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка» и Rostic’s зафиксировали снижение финансовых показателей на фоне снижения потребительского спроса.

Эксперты связывают это с усилением финансовой осторожности россиян, которые начали активнее сокращать расходы на непродовольственные товары и услуги. Темпы роста выручки сетей также замедлились. Если ранее фастфуд-сегмент демонстрировал стабильный рост, то в 2025 году компании столкнулись с давлением со стороны потребителей, предпочитающих более бюджетные варианты питания. В частности, «Вкусно — и точка» отметила снижение среднего чека на 8%, а Rostic’s зафиксировала падение выручки на 5% по сравнению с 2024 годом.

Аналитики рынка связывают тренд с общим ухудшением экономической ситуации в стране. По данным Росстата, реальные доходы населения в 2025 году сократились на 3,2% по сравнению с предыдущим годом.

Это привело к перераспределению потребительских расходов в пользу товаров первой необходимости и снижению спроса на услуги общепита. Представители сетей отмечают, что адаптируются к новым реалиям, расширяя ассортимент бюджетных предложений и внедряя программы лояльности. Однако эксперты прогнозируют, что давление на рынок сохранится как минимум до конца 2026 года, если экономическая ситуация не изменится к лучшему.

Снижение прибыли крупнейших фастфуд-сетей — тревожный сигнал для всего рынка общепита. Это не просто временный спад, а структурная перестройка под влиянием изменившихся потребительских предпочтений. Компании, которые не смогут быстро адаптироваться к новым реалиям, рискуют потерять долю рынка. В то же время, те, кто сумеет предложить действительно востребованные решения, смогут укрепить свои позиции.

Артемий Серебряков